Zbiór: ekologiczny i biodynamiczny
Szczep: 75% Merlot, 25% Cabernet Francand
Starzenie: przez 6 miesięcy ( w 2letnie kadziach cementowych i 3letnich beczkach)
Zawartość alkoholu: 13% obj.
Kolor: głęboko rubinowy
Bukiet: czarne owoce, śliwki i czarne jagody, czerwone owoce, takie jak wiśnie, pieprz, tytoń, wanilia, z nutami ziemistymi, liści i skóry
Smak: wyrazisty, z wysokimi acz delikatnymi taninami i wysoką kwasowością
Łączyć z: wołowina i dziczyzna
Zbiór: ekologiczny i biodynamiczny
Szczep: 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Starzenie: przez 6 miesięcy ( w 2letnie kadziach cementowych i 3letnich beczkach)
Zawartość alkoholu: 13% obj.
Kolor: głęboko rubinowy
Bukiet: czarne owoce, śliwki i czarne jagody, czerwone owoce, takie jak wiśnie, pieprz, tytoń, wanilia, z nutami ziemistymi, liści i skóry
Smak: wyrazisty, z wysokimi acz delikatnymi taninami i wysoką kwasowością
Łączyć z: wołowina i dziczyzna
